Das Erbe der Stadt Freiberg
In der Universitäts-, Bergbau-, Silber- und Bierstadt Freiberg ist die Geschichte der Braukunst eng mit der Stadtgeschichte verbunden. Begonnen hat diese historische Partnerschaft bereits im 12. Jahrhundert nach der Eröffnung der ersten Zeche.
Wenn sich einst die Bergknappen nach getaner Arbeit in einer der Schenken der Altstadt zusammensetzten, stand immer ein frisches (Freiberger) Bier auf dem Tisch.
Seit über 800 Jahren wird in Freiberg Bier gebraut – bereits 1266 wurde Freiberger Bier urkundlich erwähnt. Heute steht das herbfrische Freiberger Pils für die langjährige Tradition der Braukunst – gebraut im neuen Freiberger Brauhaus, das die alte Braustätte im Herzen der Bergstadt 1996 ablöste. Erfahre mehr über unsere Geschichte.
Zur Historie