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Knuspriger Bier-Tofu

Meal prep geeignet

Biermarinade verleiht Tofu (& anderen Lebensmitteln) eine einzigartige, aromatische Freiberger Brauhaus Geschmacksnote. Mit diesem Rezept hast du ein schnelles und einfaches Mittagessen oder Abendessen für Partys oder deinen Essensplan zum Vorkochen.


Zutaten (4 Portionen):

  • 3 EL Olivenöl
  • 2 EL Essig
  • 2 TL Senf
  • Pfeffer
  • Salz
  • 300 ml Bier


Zubereitung:

Alle Zutaten der Marinade mischen und Tofu mehrere Stunden (über Nacht) einlegen, knusprig anbraten und auf Salat, Couscous oder Reis servieren.

Guten Appetit wünscht euer Freiberger Brauhaus!

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